日本記録名
日本最大のかき揚げ
日本記録保持者名
蒲原商工会青年部
日本記録数値
7.065
日本記録名（英語）
Largest kakiage (mixed tempura) in Japan
日本記録保持者名（英語）
Youth League of The Kambara Society of Commerce and Industry
日本で最も大きい桜えびかき揚げは7.065kgで、2018年3月18日に静岡県蒲原市商工会青年部が達成した。