2012年3月20日、宮城県亘理町で開催された「伊達なわたり　まるごとフェア」の会場で開催。亘理町は東日本大震災の被災地であり、イートアンド株式会社が、東北支援活動「大阪王将　愛の餃子キャラバンカー」で「愛の餃子」を届けた町のひとつ。9時半の開会に先がけ、ホットプレート7台と揚げ物用のフライヤー1台で、モザイク用の餃子を作りはじめた。蒸し焼き餃子の「白」と、揚げ餃子の「茶色」の2色を使い分けることで、絵を表現した。