2011年6月、株式会社JMWが開発・発売した「カロリーアンサー」は、近赤外線分光法を用いて、食品のカロリーや栄養成分をわずか数分で測定できる、日本初の画期的な装置である。従来、食品の栄養成分分析は専門機関に依頼する必要があり、時間とコストがかかるのが常識であった。この装置の登場により、食品メーカーやレストラン、給食センターなどが、その場で迅速かつ手軽に品質管理やメニューの栄養表示を行えるようになった。健康志向の高まりを背景に、食の安全・安心に貢献するこの技術は、食品業界に大きな変革をもたらした、まさに日本初の製品と言える。