株式会社OMERの販売する高級アイスクリームブランドCellatoは2022年4月25日に「最も高額なアイスクリーム」の世界記録を取得しました。過去最高額で落札されたイタリア・アルバ産の白トリュフ（kg/200万円）をふんだんに使った、プロテイン含有のアイスクリーム。酒粕、パルミジャーノレッジャーノ、白トリュフ、の絶妙なバランスと、金粉をふりかけたラグジュアリーな高級アイスクリームが誕生しました。