日本最高額の日本酒として記録されているのは、2021年4月17日に開催されたオークションに出品された「十輪（トワ）旅スル日本酒」である。この日本酒は、440万円という驚異的な価格で落札された。この酒をプロデュースしたのは、六花界グループのCEOであり、「酒サムライ」の称号を持つ森田隼人氏である。この酒の特異な点は、日本各地の名水を汲み、移動しながら酒造りを行うという、前代未聞のプロジェクトから生まれたことにある。単なる高級酒ではなく、旅という物語性と希少性、そして日本の自然の恵みが込められたアート作品とも言える一本である。その落札価格は、まさに日本一を記録し、日本酒の価値の新たな可能性を示した。