日本記録名
日本初の乳酸菌培養成功
日本記録保持者名
代田稔
日本記録数値
1930年
日本記録名(英語)
First person to succeed in cultivating lactic acid bacteria in Japan
日本記録保持者名(英語)
Minoru Shirota
(参考情報)代田氏が1921年に京都帝国大学に入学して「予防医学」と「健腸長寿」の理念の下研究を重ねた結果、ついに1930年生きたまま腸に届く乳酸菌の強化培養に成功します。1935年福岡県福岡市に「代田保護菌研究所」を設立し、「ヤクルト」の製造・販売を開始します。3年後の1938年に「ヤクルト」を商標登録。「エスペラント語」から選んだのは、世界中の人々を健康にしたいという志の表れだったのでしょう。