日本記録名
日本で初めての乳酸菌飲料
日本記録保持者名
カルピス
日本記録数値
1919年
日本記録名(英語)
First lactic acid bacterium drink in Japan
日本記録保持者名(英語)
Calpis
(参考情報)企業としてのカルピスの創業者は、僧侶出身の三島海雲である。創業初期より、後に日本初の乳酸菌飲料となる「カルピス」を生産していた。味の素との提携後は、カルピスを製造時に水で希釈調合しすぐに飲めるようにした清涼飲料水「カルピスウォーター」の生産、ミネラルウォーターの「エビアン」やワインの輸入、カクテル「カルピスサワー」などのアルコール飲料にも進出している。