日本記録名
日本で初めてのインスタント焼きそば
日本記録保持者名
日清焼そば
日本記録数値
1963年
日本記録名(英語)
First instant fried noodles in Japan
日本記録保持者名(英語)
Nissin Yakisoba
(参考情報)始めはチキンラーメンと同じように、麺に味をつけた「味付け麺」で焼きそばを作ろうとしたが、味付け麺では上手くいかなかったので、麺とスープを分けた「スープ別添付方式」を採用した。汁物の即席ラーメンは夏になると売り上げが落ちるのだが、汁の無い「焼そば」は夏でも売り上げが落ちることがなく、「日清焼そば」のおかげで、夏場も売り上げを維持することが出来き、「日清焼そば」は日清食品の救世主となった。