日本記録名
日本初のハンバーガーチェーン
日本記録保持者名
ドムドムハンバーガー
日本記録数値
1970年
日本記録名(英語)
First hamburger chain in Japan
日本記録保持者名(英語)
Dom Dom Hamburger
1970年2月、スーパーマーケットのダイエーが東京都町田市に1号店をオープンさせた「ドムドムハンバーガー」は、日本初のハンバーガーチェーンである。外資系のマクドナルドが銀座に1号店を開業する1年以上も前のことであった。当初、ダイエーはマクドナルドとの提携を模索していたが、交渉が破談となったため、独自ブランドでの展開に踏み切った。日本の食文化や日本人の味覚に合わせた商品開発を行い、スーパーマーケットの店舗内という立地戦略で、ハンバーガーという新しい食文化を日本の家庭に浸透させる先駆けとなった。日本のファストフード史の扉を開いた、重要な存在である。