（参考情報）クロマグロの完全養殖は、2002年6月に近畿大学水産研究所が世界で初めて成功した。同研究所ではその後、この分野を主導する立場で研究・開発を進め、様々な課題の解決に取り組みながら養殖技術の高度化を図っている。もちろん完全養殖による成魚の育成も進めていて、近畿大学のクロマグロ完全養殖事業を率いる同大学水産研究所所長の升間主計教授によれば「今年は年間で40～50トン」になる。