日本記録名
日本で初めての市販用冷凍食品
日本記録保持者名
イチゴシャーベー（日本水産）
日本記録数値
1931年
日本記録名（英語）
First commercially available frozen food in Japan
日本記録保持者名（英語）
Strawberry sorbet
（参考情報）1931年(昭和6年)、今から約90年前に日本初の市販冷凍食品「イチゴシャーベー」が大阪・梅田の阪急百貨店で発売されました。戸畑冷蔵(現日本水産)が製造した商品です。開発者は戸畑冷蔵（現：日本水産）の加藤舜郎さんでした。
