熊本県玉名郡南関町に店を構える「レストラン松風」は、提供しているパフェの種類が非常に多く、日本最多を誇ることで知られるレストランである。そのメニュー数は数百種類にものぼり、定番のフルーツパフェから食事系のパフェ、季節限定の創作パフェまで、想像を超えるバリエーションが揃っている。この日本一の品揃えは店主の遊び心と探求心から生まれ、訪れる客を驚かせ、楽しませている。老舗レストランでありながら、常に新しい挑戦を続けるその姿勢は多くのメディアにも取り上げられ、全国からパフェ好きが訪れる名物店となっている。